新鲜三文鱼≠直接生吃
很多人误以为只要鱼肉新鲜就可以生食。可生食三文鱼有着严苛的养殖、冷链、检疫标准；而现捞淡水冷水养殖的三文鱼，更推荐经过高温烹制后食用，熟透之后鲜味依旧十足，吃起来更加安全放心。
关于三文鱼小知识
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